Как пить Егермейстер правильно и сколько в нем градусов, с чем можно мешать

Веселый и вкусный напиток, с которым нужно быть осторожным.

Как выпить егермейстера и что кушать — вопрос довольно актуальный, ведь этот алкогольный напиток заработал репутацию вещи, способной очень быстро превратить приличную компанию в группу тяготеющих к приключениям спортсменов-экстремалов.

Но «бросить» охотника быстро умирать на следующий день от похмелья и стыда — это, безусловно, худший способ выпить этот напиток. Давайте познакомимся с этим поближе и узнаем, как пить Егермейстер и с чем.

Что такое егермейстер? Несколько интересных фактов о немецком ликере

Jagermeister — немецкий ликер, который, кстати, содержит 56 компонентов, в основном растительных, без крови животных, как некоторые думают. Этот ликер существует уже более 80 лет и происходит из города Вольфенбюттель. Точный состав напитка держится в секрете, а изображение на бутылке относится не только к любви сына основателя к охоте, но и к древней немецкой легенде.

По ее словам, Юбер Льежский (он же Святой Юбер — покровитель охотников) однажды гулял в лесу на Рождество и увидел оленя с католическим крестом между рогами. Это зрелище произвело на него такое сильное впечатление, что позже он ушел в монастырь и через некоторое время стал епископом.

Кстати, вы обратили внимание на немецкую фразу, обрамляющую картинку с оленем? Это строка из стихотворения писателя и лесничего Оскара фон Ризенталя, и она буквально переводится следующим образом:

«Дело чести охотника — относиться к дичи с уважением и заботой, охотиться, как положено, почитая Создателя в каждом живом существе».

Обязательно расскажи друзьям, когда в следующий раз выпьешь этот напиток. И да, само название «охотник» переводится как «главный охотник».

Какой он, качественный Егермейстер

Сегодня на рынке алкогольных напитков появляется множество качественных подделок алкоголя. Jagermeister не является исключением из правил: многие бренды пытаются повторить оригинальный рецепт, но пока никому не удалось полностью скопировать настоящий рецепт. В чем отличия оригинального напитка?

1. Настоящий ликер создан с использованием 56 различных растительных ингредиентов, в том числе звездчатого аниса, корицы, цедры апельсина, имбиря, лимона. Рецепт остается неизменным более восьмидесяти лет.
2. Процесс изготовления оригинального алкоголя сложен и многогранен. Перед тем как попасть в бутылку, напиток фильтруют. Его также настаивают в дубовых бочках 365 дней. Только после этого в ликер добавляют дополнительные компоненты — спирт, воду, сахар, карамель и другие.
3. Ликер на травах оригинального качества разливается только в темно-зеленые бутылки. Интересно, что эксперименты с разными контейнерами проводились на производстве восемьдесят лет назад. Однако экспериментально показано, что именно в бутылках из темно-зеленого стекла сохраняется неповторимый аромат и вкус.
4. Настоящий травяной ликер застывает даже при низких температурах. Многие предпочитают пить очень холодный Егермейстер в чистом виде. Однако будьте осторожны: в отличие от виски, водки, джина и других спиртных напитков, Jagermeister может замораживаться до минус шестнадцати градусов по Цельсию. Кроме того, емкость с этим напитком не предназначена для длительного охлаждения и замораживания и поэтому может легко лопнуть.

Как пьется Егермейстер в чистом виде

Если вы решили использовать неразбавленный Егермейстер, стоит знать, как это делать правильно. Маленькие стаканы или стаканы отлично подходят для Егермейстера. Охладите напиток в холодильнике.

Вы также можете положить Егермейстера в морозильную камеру, хотя и на короткое время. Максимальная и оптимальная температура охлаждения — минус 10-13 градусов.

Рецепт прост как два и два. Просто налейте холодный травяной ликер в рюмку и выпейте залпом. Однако будьте осторожны: крепость ликера составляет 35%, поэтому злоупотреблять напитком категорически не стоит.

В качестве закуски подходят цитрусовые, например лимон, который можно предварительно подсолить, или апельсин. Корицу можно использовать для усиления вкуса. Егермейстер хорошо сочетается со многими холодными закусками. Ликер подходит к традиционным немецким блюдам, например, к жареным колбасам или мясу.

Это лишь один из вариантов того, как правильно пить Егермейстер и что есть. Чаще всего используют настойку на травах в разведенном виде.

Он отлично сочетается с алкогольными и безалкогольными напитками и становится отличной базой для различных изысканных коктейлей.

С чем пьют

Традиционно закуски к дижестивам запрещены, однако по отношению к Егермейстеру в разных странах есть некоторые предпочтения, например:

• В родной Германии его используют с другим национальным блюдом: колбасами.
• В Соединенных Штатах Америки отдают предпочтение более изысканным закускам на основе ломтиков апельсина, посыпанных корицей.
• В России принято употреблять присыпанные солью дольки другого цитрусового — лимона.

Состав и калорийность

в 100 мл напитка содержится 246 ккал. Егермейстер изготовлен по оригинальной рецептуре 1934 года. Напиток изготовлен на основе 56 натуральных ингредиентов: трав, кореньев, цветов.

Включает сахар, алкоголь, карамель, анис, шафран, мяту, сухофрукты, имбирь, корицу, ревень и корень горечавки, ягоды можжевельника. Но точный состав и пропорции ингредиентов производитель держит в секрете.

Полезные свойства для организма человека

Благодаря натуральной основе напиток содержит витамины и минералы (PP, B2, магний, кальций, железо, фосфор). Его пьют как аперитив до и после еды, так как он улучшает работу пищеварительной системы. Из-за горького вкуса настой на травах используется для профилактики и лечения ОРВИ. Поклонники «Егермейстера» считают, что он избавляет от боли в горле, снимает воспаление, снимает отеки.

Чем запить

Как и в случае с дижестивным перекусом, его правильно не только не ловить, но и не пить, но если все же нужно пить, можно использовать безалкогольные напитки, которые сочетаются с ним в смесях — коктейлях. Например, чтобы ответить на вопрос, какой сок пить Егермейстер, нужно знать, с чем правильно сочетать травяные настойки, а это соки цитрусовых: апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый и другие. Также можно использовать минеральную воду и легкий вермут, например Martini Bianco».

Довольно крайний вариант — смешать Егермейстера с пивом, выпить их вместе, как в лотерею: результат непредсказуем и коктейль на их основе называется «Подводная лодка». После его использования очень вероятно быстрое и сильное опьянение, а утром — сильное похмелье.

Компоненты	Количество
Ликер «Егермейстер»	40 мл
Пиво, изначально темное	250-300 мл

Правильный порядок приготовления состоит из следующих этапов:

1. Стопка полна ликера.
2. его кладут на дно пивной кружки.
3. Кружка наполняется пивом так, что струя падает на нижнюю кучу и жидкости смешиваются.
4. С чашки снимается стопка и все — можно пить.

Варианты рецепта относятся к соотношению горечи к пиву, например, 2 к 1 или 3 к 1, где 1 часть — горькое. Также можно не беспокоиться о сложной процедуре, а просто смешать напитки. Также можно заменить «шампанское» пивом, но это сделает коктейль, пьянство и похмелье по утрам еще более «адскими».

Чем правильно разбавлять и с чем смешивать

Пить Егермейстер можно не только в чистом виде, но и в смеси с другими алкогольными и безалкогольными напитками — как один из ингредиентов коктейлей. Богатые и интенсивные органолептические свойства горького ликера прекрасно сочетаются с ингредиентами с более узкими и менее выраженными органолептическими свойствами, такими как водка, виски или вермут. Как вариант, с чем пить «Егермейстер» в домашних условиях, стоит обратить внимание на рецепты простых «традиционных» коктейлей с ее участием.

«Ягерита»

Этот напиток представляет собой переосмысление классической «Маргариты».

Ингредиент	Количество
Ликер «Егермейстер»	15 мл
Ликер «Куантро»	15 мл
-Текила—	15 мл
Лаймовый сок	20 мл
Колотый лед	200 г

Чтобы правильно приготовить «Ягерита», нужно сделать следующее:

1. Наполните стакан колотым льдом.
2. Вылейте ингредиенты в шейкер и хорошо встряхните.
3. Слейте смесь в стакан.

По-дружески сервиз украшен долькой лайма; Также «Ягерита» удобнее пить через трубочку, так как это долгий напиток.

С пивом

Само сочетание слов вызывает недоумение, между тем гурманы находят эту восхитительную смесь и утверждают, что опьянение наступает медленно и плавно, а хорошее настроение сохраняется на протяжении всего вечера.

С водкой

Готовы играть по-крупному и не слишком беспокоиться о последствиях? Попробуйте хардкорную версию. Предлагаем не только смешать два ликера, но добавить немного гренадина и вуаля — готов более роскошный и смелый вариант соленого шока.

Подводная лодка

В пивной бокал помещается замороженный шот с холодным егермейстером. Заморозьте стакан и налейте ледяное пиво, убедившись, что всплывающий стакан не собирает пиво. Правильно: два в одном. Налить и не перемешивать. А теперь аккуратно поднесите к губам и выпейте, стараясь ничего не уронить и не пролить, и не упасть самому.

Пиво может быть темным или светлым.

Чёрная кровь

• Егермейстер — 20 мл
• Куразо Блю — 50 мл
• Спрайт — 25 мл

Смешайте ингредиенты в шейкере, добавьте лед и подавайте в бокале для мартини.

Видео рецепт:

В составе коктейлей

Jagermeister постоянно вдохновляет бариста на творчество своим богатым вкусом и совместимостью практически со всеми ингредиентами: соками, кофе, минеральной водой, газировкой, молоком, любым видом алкоголя, фруктами и даже овощами — природой. Поэтому коктейлей на его основе существует множество, и у каждого бармена всегда есть в наличии какие-то личные рецепты, которыми он вряд ли поделится с коллегами. Но обычные любители не откажутся от экспериментов с окрашиванием в домашних условиях.

Чёрная лисица

• Егермейстер — 20 мл
• Калуа — 40 мл
• Темное пиво — 200 мл

Компоненты смешиваются, добавляется лед, подается с трубочкой в ​​высоком стакане со льдом.

Егермейстер с приправами и соусами

Не бойся — попробуй. Кто знает, может быть, эта смелая комбинация станет вашим любимым способом употребления Егермейстера. Вот два варианта, с которых можно начать:

1. Егермейстер + виски + абрикосовый сок + сок лайма + кетчуп + горчица и щепотка соли и перца.
2. Егермейстер + лимонный сок + щепотка соли + перец + перец + щепотка табаско + средиземноморские травы + хрен + сельдерей + помидоры черри для украшения + томатный сок.

«Егермонстр»

Это может быть как продолжительное, так и непродолжительное питье.

Ингредиент	Количество
Ликер «Егермейстер»	30 мл
Апельсиновый сок	150 мл
Гренадин	1 рывок

Процесс приготовления очень прост: вам нужно смешать все ингредиенты в высоком стакане и все. Правильно сделать шот сложнее: нужно «раскладывать» каждый слой от более толстого к более светлому: гренадин, затем сок, затем ликер.

Аллигатор на кислоте

• Егермейстер — 20 мл
• Ликер Малибу — 20 мл
• Ликер Мидори — 20 мл
• Ананасовый сок — 40 мл

Все компоненты, кроме Jagermeister, смешиваются в шейкере со льдом. Затем их переливают в стакан и сверху аккуратно добавляют Ягер.

Егермейстер с содовой

Самый простой способ продлить удовольствие от питья Егермейстера — разбавить его содой. Стандартные пропорции: четверть стакана (250 мл) наполнена ликером, а остальное — пищевой содой. Но, конечно, вы можете изменить соотношение сторон по своему вкусу и добавить немного льда.

Мираж

• Егермейстер — 10 мл
• Куантро — 15 мл
• Бейлис — 15 мл
• Мятный ликер — 15 мл

Компоненты расположены в кадре с помощью барной ложки в той последовательности, которая визуально отражается на экране (начиная с мяты и заканчивая Егермейстером). Коктейль пьют быстро через трубочку.

Хэллоуин

• Егермейстер — 20 мл
• Мятный бренди — 20 мл
• Кола — 120 мл

Смешайте ингредиенты, подавайте со льдом.

Банановый жук

• Егермейстер — 30 мл
• Банановый ликер — 30 мл
• Кола — 200 мл

Перемешать, подавать со льдом и соломкой.

С кофе

Многие любят добавлять в кофе коньяк, виски или даже самбуку. Так почему бы не добавить в этот освежающий напиток немного Егермейстера? Горький и травянистый вкус завершает кофе и раскрывает его с совершенно новой стороны.

Егермейстер с мороженым

Забавный способ сделать десерт еще более «интересным»: налейте Jägermeister Shot в стакан для виски и добавьте несколько шариков мороженого. Можно также полить мороженое ликером. Главное — не переборщить со сладостью: она не только калорийна, но и опьяняет.

С соком или лимонадом

Не любишь газировку? Затем замените его лимонадом или фруктовым соком. Егермейстер хорошо сочетается с яблочным или апельсиновым соком, но никто не запрещает экспериментировать, например, с вишневым или персиковым вариантами.

Егермейстер хорошо сочетается с соком или газировкой

Кукумбер

Освежающий летний коктейль с огурцом. Оригинальный вкус заставляет влюбиться с первого глотка.

Сложный:

Свежий огурец	1 шт.
Спрайт	150 мл
Немецкий дижестивный ликер Jagermeister	50 мл
Кубики льда	150 г

Подготовка:

1. Снимите кожицу с огурца и нарежьте его длинными тонкими ломтиками.
2. Положите ломтики огурца в стакан для хайбола.
3. Добавьте лед.
4. Влейте спирт и спрайт.

Свежий огурец можно заменить слегка соленым. В этом случае вкус коктейля приобретет слегка солоновато-укропный привкус.

Егермонстр с апельсиновым соком

Этот соковый коктейль относится к разряду слабоалкогольных напитков. Подают в высоком стакане и пьют через трубочку.

Сложный:

Свежий апельсин	150 мл
Немецкий дижестивный ликер Jagermeister	30 мл
Гренадиновый сироп	30 мл
Лед	200 г

Подготовка:

1. Положите лед в высокий стакан.
2. Влейте горькое.
3. Добавьте сироп.
4. Полить апельсиновым соком.
5. Украсить долькой апельсина, добавить соломинку и подавать.

«Ягер бомб»

Молодежный коктейль, бодрящий успех вечеринок и дискотек в Германии. Его легко пить, к тому же он поднимает настроение и не травит.

Ингредиент	Количество
Ликер «Егермейстер»	50 мл
Энергетический напиток «РедБулл»	100 мл

Правильный метод приготовления и подачи, обозначенный названием Jager Bombs, выглядит следующим образом:

1. RedBull переливается в высокий стакан с толстым дном, как у хайболла».
2. Отдельно рюмка залита ликером.
3. После этого стек аккуратно бросают в стакан с энергетиком, после чего смесь нужно выпить залпом.

В принципе, без этого красочного перформанса можно обойтись, но просто смешайте все ингредиенты и выпейте, эффект не изменится.

Охлаждаем или согреваем?

Понять, как пить Егермейстер, несложно: его пьют в чистом виде, со льдом и в составе коктейлей.

Большой популярностью пользуется классический ледяной выстрел. В этом случае температура подачи Jägermeister составляет -18 ° C, рекомендуется охладить его в течение нескольких часов. За это время Jagermeister становится вязким, слаще на вкус, алкоголь становится более влажным и раскрывается неприятность напитка.

Подают Егермейстера в охлажденных стаканах водки, которые в Германии называют шотами, их нужно пить залпом, залпом.

При простуде не рекомендуется пить Егермейстер со льдом, лучше нагреть ликер до комнатной температуры. Для лечебного эффекта и профилактики будет достаточно 20-40 мл напитка. Он поразит вас разнообразием вкусов, поскольку содержит шафран, сандал, корицу, мед, женьшень и другие травы. Вкус теплого Jagermeister hgfcrhsdftncz отличается благородной горечью и целым спектром ароматов.

Немцы не задумываются о том, что есть Егермейстер: он отлично сочетается с традиционными колбасками. Эта закуска будет очень кстати, ведь горечь возбуждает аппетит. Американцы открыли, как пить Егермейстер с апельсином: сначала они посыпали дольки корицей, что подчеркивает вкус трав. Эта презентация Егермейстера типична для горнолыжных курортов.

В России же придумали, как подавать ликер Егермейстер: россияне заменили апельсин на лимон, дольки которого присыпают солью. Кроме того, используются любые традиционные закуски. Не рекомендуется смешивать горечь с пивом из-за непредсказуемого эффекта. Впрочем, это не останавливает и финнов; их подводный коктейль довольно популярен в Скандинавии.

С чем пьют ликер в коктейлях

Егермейстер в коктейлях можно смешивать и разбавлять с разными напитками, а также подавать со льдом. В рецепт коктейля входит не только сироп из корицы или граната, но также можно встретить нарезанные соломкой огурцы, как в коктейле «Кокамбер». Это еще раз подчеркивает универсальность Jagermeister, сервировка стола которого станет поводом для самых ярких эмоций.

Есть десятки коктейлей с Егермейстером, одним из самых популярных является Black Blood. Помимо 20 мл немецкого биттера, он содержит легендарный ликер Кюрасао (50 мл), вкус которого подчеркнут спрайтом (25 мл). Все смешивается и подается в бокале для мартини.

Успех европейских ночных клубов — еще один коктейль: «Jager Bomb», который содержит 50 мл ликера и 100 мл энергетического напитка Red Bull.

Вы могли бы

«Бейлис» Оригинал, 0,7 л

9,3 — 1949 руб.

«Калуа», 0.7 л

9,1 -2,033 руб.

«Малибу», 0.7 л

8,6 — 1078 руб.

«De Kuyper» Blue Curaçao, 0,7 л

8,3 -1 119 руб.

«Болс» Адвокат, 0.7 л

8,6 -1 298 руб.

«Bols» Blue Curaçao, 0,7 л

8,2 -1 298 руб.