Хорошее недорогое вино: рейтинг красного полусладкого и самых вкусных напитков за небольшую цену

Недорогое красное полусладкое вино с хорошими отзывами до 500 рублей

Личны, Абхазия. Центральная линия аромата исходит от незабываемого винограда Изабелла. Хороший мягкий вкус с фруктовым послевкусием длительного хранения. Вино выдерживается в дубовых бочках, поэтому оно более округлое, а аромат богатый. Алкоголь пить легко, а интоксикация из-за длительного воздействия наступает медленно.

«Апсны», Абхазия. В составе присутствует сборка из трех сортов винограда, которые придают напитку бархатистый и полный аромат. Аромат приятный, послевкусие долгое с нотками ежевики. «Апсны» в переводе с местного языка означает «страна души», стала одним из главных спутников абхазского праздника.

Талавей — Алазанская долина, Грузия. Хороший сбалансированный напиток из региона Кахети. Его получают из местного винограда — Саперави, который придает напитку нежную терпкость и сочность. Пурпурно-красное пятно на губах и стекле считается нормальным, так как этот сорт винограда содержит много красящих пигментов.

«Талавей — Киндзмараули», Грузия. Киндзмараули, как и Алазанская долина, основан на винограде сорта Саперави. В теплом климате винодельческого региона Кварели ягоды хорошо наполнены сахаром, что придает будущему напитку естественную сладость. Аромат глубокий, вкус округлый с тонкими нотками лесных ягод.

«Древний Херсон», Инкерман, Россия. Обычное вино из сорта Саперави. Бархатистая, легкая терпкость с пониженной кислотностью придется по вкусу многим. Для полного созревания напиток хранится в бочках полгода. За свой гармоничный букет «Древний Херсонес» получил золотые медали на престижных конкурсах.

Резервный номер 1957 — Саперави, Фанагория, Россия. Верное, молодое вино с яркими фруктовыми нотками и великолепными сортовыми характеристиками. «NR 1957» больше не выдерживается в барриках, поскольку родилось как «повседневное вино»

«Брояница» (по-сербски Брояница) — Вранац, Сербия. Хороший сбалансированный букет с умеренными танинами. Название напитка происходит от одного из символов Сербии: балканских четок (брояница). Вкус достаточно нежный, без излишней сладости, что позволяет подавать его как к десертам, так и к мясу.

Мыс Арт Шираз, ЮАР. В интересном вкусе присутствуют нотки фруктов, ягод и даже шоколада. При этом в нем сбалансированы танины и сладость, а послевкусие легкое, ненавязчивое.

Тасо Реал Темпранильо, Испания. Основной сорт винограда для напитка — Темпранильо, что придает ему насыщенный вкус спелых красных фруктов и ягод. Напиток относится к категории «молодежный», но при этом имеет трезвый и благородный аромат.

Барон д’Ариньяк Руж Мёльё, Франция. Спелые красные ягоды с элегантным вкусом с умеренной сладостью. Для создания напитка использовалась смесь таких сортов винограда, как Кариньяно и Гренаш. Еще один достойный представитель линии духов Baron d’Arignac.

На что обращать внимание при выборе

Акции и скидки

Не пугайтесь приглашения ярких ценников — иногда удачно продвигают дорогие вина, что позволит похвастаться минимальным бюджетом.

Страна

В Новом Свете (а не в Крыму) вино дешевле производить и за ту же цену можно получить более высокое качество, чем в самой Европе. Также обратите внимание на Россию — это вино, которое обязательно нужно увидеть всем уважающим себя ценителям вина, но здесь очень важно выбрать признанных производителей и даже не смотреть в сторону крымских подвалов и шепота монахов. Но можно смело брать продукцию «Кубань-вино» (бренды Chateau Tamagne, Aristov и др.), Fanagoria, «Юбилейная Винодельня», «Лефкадия», «Золотая Балка», «Вилла Романов».

Год урожая

Молодые вина (2017-2018 гг.), Как правило, дешевле, но обычно не выдерживаются в дубовых бочках, поэтому они легче и мягче.

Консультанты

Если в магазине есть кависта (продавец в алкогольном отделе — ред.) — не стесняйтесь обращаться к нему за помощью и всегда прямо говорите, сколько вы готовы потратить. Хороший специалист никогда не продаст вам более дорогие позиции и никогда не посмотрит на вас как на сварливого,
и если да, отнесите свои честно заработанные деньги в другой магазин.

Обращайте внимание на сорт винограда

Самый распространенный сорт красного винограда в мире — Каберне Совиньон. Россия не исключение. Однако у нас по-прежнему довольно прохладный климат, и Каберне Совиньон не каждый год хорошо созревает. Если говорить о кубанских винах, рекомендуем обратить внимание на Каберне Фран (это еще один сорт — один из «родителей» сорта Каберне Совиньон), Саперави, который хорошо созревает, например, на Таманском полуострове. Также рекомендуем обратить внимание на вина из нескольких сортов винограда или, как говорят профессионалы, на купажи. Как и в хорошем оркестре, инструменты дополняют друг друга, создавая гармонию, поэтому сорта винограда могут работать согласованно. Если они не указаны на этикетке, ознакомьтесь с обратной этикеткой, посетите сайт производителя или ознакомьтесь с «Путеводителем по винам России». Если в купаж входят европейские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Сира и другие, сочетание может быть вполне удачным.

Обращайте внимание на производителя

В России уже сложилось несколько стабильных брендов, которые из года в год не только демонстрируют высокое качество вин, но и повышают уровень качества своей продукции. Просто запомните их.

Какие бывают вина

Вино — это алкогольные напитки, полученные в результате ферментации сока различных сортов винограда. Давайте рассмотрим, что они из себя представляют.

По цвету

• вареные белые белые ягоды;
• красный, полученный из красных и черных сортов;
• розовые, полученные по определенной технологии, вне зависимости от цвета используемых ягод;
• апельсин, изготовленный из белых ягод по технологии, аналогичной производственному процессу для розового.

По содержанию сахара

Сухое

Во время брожения виноградный сок становится алкогольным напитком. В то же время дрожжи превращают сахар, содержащийся в ягодах, в спирт. Сухим вином называют вино, в котором полностью переработан сахар, как говорится — сухое. Содержание алкоголя от 8 до 15%, сахара — не более 4 г / л.

Полусухие и полусладкие

Крепость такая же. Содержание сахара в полусухом достигает 18 г / л, в полусладком — от 18 до 45 г / л. Поскольку наш обзор посвящен сухим винам, мы не будем останавливаться на других типах.

Рейтинг хороших красных полусладких вин в ценовом диапазоне до 1000 рублей

«АСТ, Киндзмараули», Грузия. Гармоничный вкус спелого алкоголя с тонкими нотками фруктов и ягод оставляет долгое послевкусие. Тело достаточно полное, аромат при этом остается изысканным.

Тусколо Россо, Италия. Молодое вино, легкое для питья, оставляет мягкий фруктовый шлейф. О качестве Tusculum Rosso свидетельствует тот факт, что он высоко ценится в Японии, США, Бразилии и Австралии.

JPChenet Medium Sweet Moelleux, Франция. Хорошо сбалансированное вино с легким фруктовым вкусом и бархатистой текстурой. Легкие нотки пряностей добавляют пряностей. Хороший выбор на аперитив.

Gato Negro Semi-Sweet Red, Чили, с насыщенным вкусом и танинами. Аромат многогранен, в нем есть нотки ванили и пряностей. Бренд Gato Negro завоевал множество наград на международных винных конкурсах, поэтому этому полусладкому можно доверять.

«Vila Castanha Tinto Semisweet» от Casa Da Fonte Pequena, Португалия. Молодое вино со сбалансированным вкусом, округлым с умеренной сладостью. По мнению пользователей сети, это «достойное вино по неприлично низкой цене». Несмотря на отсутствие вторичного старения, отлично держится 2-3 года.

Как выбрать лучшее бюджетное красное полусладкое вино

Современная винная линейка поражает своим разнообразием. Среди множества предложений сложно выбрать качественный напиток.

Опытные сомелье решили поделиться рядом советов, которые облегчат выбор красного полусладкого вина, гарантируя, что вполне можно купить очень приличный напиток за 400-500 рублей. В то же время южноамериканские продукты будут вкуснее большинства дешевых европейских вин.

В то же время последние гораздо чаще встречаются на российском рынке.

Все европейские полусладкие вина условно делятся на три типа: столовые, ЗГУ и АОП. Первые самые дешевые, на упаковке указана только страна-производитель. Регион производства указан на этикетке последнего. Эти вина всегда хорошего качества, но уступают типу АОП. Последние соответствуют межгосударственному стандарту качества, определяющему область виноградарства.

Другие характеристики хорошего вина:

• стеклянная тара с натуральной пробкой;
• тяжелая бутылка с широкими плечами и углублением на дне;
• указывается год сбора урожая, сорт винограда и наименование производителя;
• количество сахара — не более 13%;
• крепость — максимум 15%.

Существует множество систем классификации вин без каких-либо стандартов обобщения. Каждое издание, которое представляет собой собственную оценку вин, использует разные системы для оценки их качества.

Самая популярная — шкала Роберта Паркера, хотя и считается устаревшей. Итоговая оценка зависит от ряда характеристик напитка: цвета, аромата, вкуса и послевкусия.

Максимальное количество баллов — 100.

Специалисты рекомендуют покупать вино в специализированных магазинах. Они следят за соблюдением норм сохранности продуктов, чего нельзя сказать о супермаркетах.

Kvint classic

Цена — 380 руб. За 0,75 л

Столовое вино сорта «Мерло». Страна-производитель — Молдова. Год выращивания и выдержки на упаковке не указывается.

Цена от 380 рублей за флакон

Vinal AD “Кадарка”

Цена — 300 рублей за 0,75 л

Болгарское вино сорта Кадарка. В составе присутствуют другие ягоды и фрукты, дополняющие ароматный букет и аромат напитка.

Цена от 300 рублей за флакон

Массандра «Кокур»

Цена 388 руб. За 0,75 л

Вино от российского производителя, широко известного в своей нише и пользующегося большим спросом у любителей сочных и ароматных вин. Напиток приятного золотистого цвета, играющий тонкими нотами груши и миндаля.

Цена — 388 рублей за флакон

«Joseph Verdier, Le Chabrot Rouge Sec» — французский производитель

Сухое вино марки «Joseph Verdier» производится из отборного красного винограда, выращенного на плодородных европейских почвах. В основе напитка — традиционная рецептура и современные стандарты качества.

Купаж винограда придает вину насыщенный рубиновый оттенок и необычный вкус. Он имеет хорошо сбалансированную кислотность, сухость и шелковистую текстуру. Послевкусие стойкое, ощущаются пряные нотки.

Аромат раскрывается в акцентах красных фруктов и сливы. Этот состав идеально подходит к блюдам из красного мяса, паштетам, пицце и мягким сырам.

Область	Франция
Оборот, %	11
Виды винограда	красный виноград
Средняя цена, руб.	545

Плюсы и минусы

• высокое качество
• приятный вкус
• остаток средств
• стойкое послевкусие

• не найден

ARISTOV

Цена — 328 рублей за 0,75 л

Еще одно красное сухое вино из Кубанского ПГУ, которое порадует покупателей своим рубиново-красным цветом и ароматом фруктов и ягод. Он высоко оценил густой вкус напитка с его шелковистой терпкостью и дегустационную комиссию, которая всегда руководствуется действующими государственными стандартами.

Мысхако Кюве

Цена — 455 рублей за 0,75 л

Это вино IGP «Кубань. «Новороссийск» также получил высокие оценки и по всем параметрам. Это отличный вкус и аромат, отличный баланс и красивый винный цвет: насыщенный, насыщенный, но при этом без малейшего намека на помутнение.

Вино, изготовленное из винограда сорта ЗГУ «Кубань», получило множество преимуществ. Это отличный вкус и аромат, отличный баланс и красивый винный цвет: насыщенный, насыщенный, но при этом без малейшего намека на мутность

Фанагория

Цена — 300 рублей за 0,75 л

Фирменное вино из черного сорта Каберне-Цимлянский, выращенного на ЗГУ «Кубань. TP ». Рубиновый напиток со средней интенсивностью насыщенности вкуса, имеет гармоничный и сбалансированный букет с ярко выраженными нотами фруктов, ягод, специй и даже шоколада. Очень приятное вино с ненавязчивой терпкостью и ярко выраженным длительным послевкусием.

Вино Абхазии “Лыхны”

Цена — 400 руб. За 0,75 л

Столовое вино с запахом клубники. Производитель — Республика Абхазия. Крепость — 11% об. За богатый вкус и аромат в народе прозвали «князем абхазских вин.

Цена — 400 рублей за флакон

«TINI Rosso» — итальянское легкое вино

Линия «Tini Rosso» производит классические итальянские вина из отборных сортов винограда, произведенные в соответствии с обновленными международными стандартами.

Вкус хорошо сбалансирован, со свежестью, легкостью и богатыми фруктовыми нотами. Аромат раскрывается очень деликатно, с цветочными акцентами пурпурных и сочных оттенков красных фруктов.

Вино вполне «повседневное». Прекрасно подходит в качестве аперитива перед обедом или с красным мясом.

Область	Италия
Оборот, %	11
Виды винограда	санджовезе
Средняя цена, руб.	620

Плюсы и минусы

• стойкое послевкусие
• остаток средств
• насыщенность
• приятный аромат

• не найден

Читайте также: Лучшее шампанское (игристое вино) по версии Росконтроля и Роскачества

«Palavani Киндзмараули» — Грузия, регион Кахетия

Вино изготовлено из красного винограда сорта Саперави, который придает напитку красивый кирпично-красный цвет. При производстве используется традиционная рецептура и технология, но с учетом современных тенденций в виноделии.

Вкус очень насыщенный, сочный и приятный. Представлены нотами ягодного варенья, вишни, ежевики и специй. Послевкусие сладкое, но приятное и долгое.
Аромат раскрывается оттенками малины и смородины. Слабо воспринимаются нюансы пряностей.

Вино «Киндзмараули» лучше всего сочетается с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, плато из острых сыров, а также со сладкими пирожными и шоколадом.

Область	Кахетия
Оборот, %	12
Виды винограда	ты знал
Средняя цена, руб.	730

Плюсы и минусы

• интенсивный аромат
• богатый вкус
• хорошее гастрономическое сочетание
• высокое качество
• не найден

Какое красное сухое вино выбрать в магазине — советы сомелье

Выбирая напиток, нужно знать несколько простых нюансов, которые помогут не упустить.

Между ними:

• Цвет вина. Иногда качество напитка можно определить по его внешнему виду. Помните: мы берем только чистое и красивое вино, а мутное и осадочное вино сразу откладываем в сторону. При этом молодые вина имеют более насыщенный оттенок, а зрелые становятся темными, приобретая такой же бордовый оттенок.
• Сложный. Не менее важный показатель.
  

  И в первую очередь следует обращать внимание не на количество градусов, а на содержание сахара в вине — не более 2-3 г.

  В данном случае речь идет о натуральных сахарах, которые просто не успели забродить в ягодах. Все вышесказанное — эксперименты производителя, которые лучше оставить без внимания, за ними — излишняя терпкость и потеря вкуса, ведь пить вино без сахара — удовольствие для всех.

• Сырье, которое в основном означает виноградные лозы, используемые для приготовления. И прежде всего заслуживают внимания такие, как мерло, каберне, шардоне, совиньон, пино гриджо и др.
• Режиссер. Конечно, идеально подходят Испания, Франция и Италия.
  

  Но это удовольствие стоит недешево, поэтому в последние годы все большую популярность приобретают аргентинские и чилийские вина. Также нравится Новая Зеландия, Грузия, Молдова.

  А еще крымские производители предлагают неплохую карту вин по более чем доступной цене.

• Дата окончания срока. Важно помнить, что простые вина быстро портятся. И если вы не планируете покупать кондиционированное Chateau Margot, тогда, конечно, лучше, чтобы вино было не старше года.

Этикетка должна быть красивой, хорошо приклеенной, бутылка сделана из стекла с толстым дном, а пробка должна быть только пробкой, даже если в последнее время все больше и больше сторонников пластиковой «засоренности».

Выбирая лучшее вино в бюджетном сегменте, следует обращать внимание не только на его ценник, производителя и эстетику этикетки, но и на другие важные показатели. Средний цвет, прозрачность, состав и используемые в нем сорта винограда, а также срок хранения

Лучшее полусладкое красное вино

Лучшим полусладким в оценке красного вина — 2021 г стало «Chevalier Rouge» ТМ Вилла Крым с ЗГУ «Крым», стоимость — 374,33 рубля, дегустационная оценка — 80,83 балла.

Для справки

Оценка от 78 до 81 балла — вина, рекомендованные Роскачевством как «повседневные», с приемлемым уровнем аромата и вкуса. Это вина с оптимальным соотношением цены (большинство покупали до 500 рублей) и качества.

Chevalier Rouge, сладкое красное вино, IGP 2018 Villa Krim 3.94274 р / 0,75 л

Особенности производства

Лучшие сладкие красные вина получают из отборного винограда, собранного в момент максимальной спелости. Виноград нередко при увядании выделяет более сладкий сок. Процесс брожения тщательно контролируется, чтобы вино обладало хорошим балансом между сладостью и крепостью.

Недорогие полусладкие тихие вина получают путем добавления дополнительного сахара во время фазы брожения. Вкус этих вин менее насыщенный, чем у натуральных сладких вин.

“Коллекция Вин Александрова” Хванчкара

Цена — 3082 руб. За 0,75 л

Полусладкое красное от «Дома грузинского вина» из двух сортов винограда: Александроули и Муджуретули. Во вкусе напитка преобладают нотки клубники, малины и граната.

Цена — 3082 рубля за флакон

Oasi degli Angeli, “Kurni”, Marche Rosso IGT

Цена — 15 278 рублей за 0,75 л

Амабиле красное с виноградников Купра Мариттима, Италия. Крепость — 14,5%. Выдерживается в дубовых бочках круглый год по классической технологии. Затем напиток переливается в новые емкости, где снова настаивается 11 месяцев. Такое созревание обеспечивает оптимальный баланс вкуса и аромата.

Цена превышает 15 тысяч рублей за флакон

Tinazzi, “Uomo”, Veneto IGP

Цена — 4034 рубля за 0,75 л

Итальянское вино, родильный дом из Венето. В производстве используются 2 сорта винограда: Корвина и Мерло. Ягоды для него собирают вручную и только утром. Продается в элегантном темном и практичном флаконе из черного стекла с лаконичной этикеткой. Крепость — 13,5%. Срок годности вина — 5-7 лет.

Стоимость более 4 тысяч рублей за флакон

Мирони Хванчкара (1000 руб)

Прекрасное грузинское вино с мягкими танинами во вкусе. Легкий аромат, насыщенный бордовый цвет и послевкусие лесных ягод. По рекомендации производителя очень легко пить с гастрономическим сопровождением или без него.

За вином можно проявить эрудицию и рассказать о термине Хванчкара — это не виноградная лоза, а грузинская деревня на берегу реки Риони.

Mezzanella Amandorlato

Цена — 9733 рубля за 0,75 л

Полусладкое красное из 4-х лучших сортов винограда: Корвин, Рондинелла, Молинара и Россиньола. Страна производитель — Италия, Венето. Напиток изготовлен по особой технологии «сушки», позволяющей сохранить естественную сладость винограда. Выдержанный напиток раскрывает грани своего вкуса уже более 25 лет.

Цена — 9733 руб. За флакон, ценник

Лучшее полусухое красное вино

Красный Зинфандель стал лучшим из полусухих. «Квинтэссенция» от «Мысхако». Дегустационная оценка — 81,5 балла, закупочная цена — 649 руб.

Вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Новороссийский «красный полусухой» зинфандель. Квинтэссенция »2019Мысхако 4,075649 р / 0,75 л

Санта Лус Альба Москато (370 руб)

Свежий вкус в сочетании с ароматами персика и цитрусовых. Вино ярко-желтого цвета. Санта-Луз-Альба — это классика из Чили, которую можно купить по очень доступной цене. Рекомендуется подавать охлажденным до 10 градусов Цельсия.

Бетанели Алазанская Долина (300 руб)

Алазанская долина состоит из купажа различных сортов винограда: ркацители, мцвани, цоликаури и тетра. Легкое грузинское вино золотистого цвета, долгое послевкусие и аромат цитрусовых. Считается универсальным напитком, но лучше всего сочетается с рыбой и различными сырами.

Лучшие красные сухие вина Крыма, по версии Роскачества

Теперь о вышеупомянутых крымских винах, которые по-прежнему пользуются большим спросом из-за своего соотношения цены и качества.

Alma Valley

Цена — 620 руб. За 0,75 л

Кюве красное сухое вино ИГП «Крым», которое может похвастаться богатым фруктово-ягодным вкусом и рубиновым цветом с высокой степенью прозрачности без мутного осадка. Во вкусе присутствует терпкость, но он очень приятный, ненавязчивый, бархатистый.

Массандра Саперави

Цена — 265 рублей за 0,75 л

Дешевый, но не менее качественный, вкусный и интересный вариант Саперави, не нуждающийся в представлении, настолько популярен у производителя. Вкус вина более умеренный, но в то же время очень гармоничный и сбалансированный — с оттенками шоколада и сухофруктов, которые проявляются при постепенном раскрытии букета.

Экономичный вариант Саперави с умеренным вкусом, но в то же время очень гармоничным и сбалансированным — с оттенками шоколада и сухофруктов, которые проявляются при постепенном раскрытии букета

Саук-Дере “Мерло”

Цена — 320 рублей за 0,75 л

Красное сухое вино в элегантной бутылке национального производства, с насыщенным кисловатым вкусом и пряным ароматом. Оттенок напитка — темно-рубиновый, за счет добавления спелых фруктов и ягод.

Цена от 320 руб. За флакон Нравится Не люблю Плюсы и минусы, натуральный вкус; без металлического или «химического» послевкусия; долгое и приятное послевкусие; естественная сладость (в составе практически нет сахара) может показаться слишком сильной; чрезмерно кислый

Солнечная долина Меганом

Цена — 556 рублей за 0,75 л

Вкус вина умеренно насыщенный, сбалансированный, но в то же время достаточно богатый, прозрачность безупречная. Цвет насыщенный, бордовый.

Массандра Алеатико

Цена — 319 руб. За 0,75 л

И снова Массандра, обойти которую просто невозможно, это вино такое вкусное, ароматное, по-своему элегантное и, конечно же, узнаваемое. Послевкусие не самое продолжительное, но в целом очень приятное и ненавязчивое.

Еще одна Массандра, обойти которую просто невозможно, это вино такое вкусное, ароматное, по-своему элегантное и конечно же узнаваемое

Бетанели Саперави (330 руб)

Еще одно классическое красное вино в нашем рейтинге. Саперави отличается приятной, но не навязчивой терпкостью. Я пробовал несколько производителей с сортом Саперави и могу с уверенностью сказать, что в большинстве случаев это хорошее вино. Бетанели — вариант дешевый, но неплохой. Третье место заслужено.

Какое импортное вино лучше купить

Грузия

• Винели Киндзмараули (500 руб., Красное полусладкое).
• Гурмани Алазанской долины (370 руб., Полусладкое белое).

Грузинское виноделие имеет более чем 8000-летнюю историю. Вряд ли я, как администратор сайта в Интернете, смогу выбрать из всего этого великолепия парочку самых вкусных марок вина. В Грузии около 500 сортов винограда, но о производителях я вообще молчу.
в Грузии издавна сложилась традиция, что молодому вину уделяют больше внимания, чем старому. «Зачем хранить дома старое вино, когда в пути новое вино?» — заявили грузинские виноделы. Поэтому я бы также посоветовал вам не смотреть на некоторые дорогие и зрелые сорта, а отдавать предпочтение молодому и недорогому вину. Например, можно попробовать Винели или Гурмани.

Италия

• Chianti Riserva (600 руб., Красное сухое).
• Pinot Grigio Delle Venezie Arnazi PGI (850 руб., Белое сухое).

Италия традиционно считается страной красного вина. Красные виноградники растут с севера на юг, когда это позволяют климатические условия. Есть также белые сорта винограда, но в основном они встречаются на южной стороне. Следует учитывать, что при покупке итальянского белого вина с большой долей вероятности оно будет кислым, чем напиток из других стран.

Кьянти считается легендой Италии. Это то самое красное вино, которое подавали в глиняных кувшинах, переплетенных виноградными лозами. Такой корм сейчас найти достаточно сложно и даже не нужно. Хорошее Кьянти тоже легко найти в России. Бюджет колеблется от 500 до 3000 рублей за флакон.

Испания

• Baron de Ebro Crianza Rioja DOC (500 руб., Красное сухое).
• Finca Venta Don Quixote (450 руб., Белое сухое).

Виноделие в Испании имеет историю около 2 тысяч лет. Это третья по величине страна-производитель вина в мире после Италии и Франции соответственно. На территории страны произрастает около 400 сортов винограда. Самыми известными производственными регионами являются Риоха и Ла-Манча. Именно оттуда туристам советуют попробовать вино.

Барон де Эбро Риоха DOC разведение

Чили

• Aetos Reserva Privada Carmenere (570 руб., Красное сухое).
• Reserva Terra Vega Sauvignon Blanc (600 руб., Белое сухое).

Производство вина в Чили, с одной стороны, очень просто и дешево, с другой — очень рискованно. Дело в том, что в стране прекрасный климат для выращивания виноградников и нет даже одного главного вредителя — филлоксеры (именно поэтому виноград растет на собственных корнях). В то же время Чили — сейсмически активный регион, где периодически происходят землетрясения. За последние 10 лет было несколько случаев, когда из-за этой деятельности было уничтожено до 10% всего вина в стране.

Так как дуб в сельской местности не растет, вино выдерживается в бочках из бука раули. По этой причине мы не рекомендуем использовать выдержанное вино из Чили, так как его качество значительно ниже, чем в Европе. Сорт Каменер — самый известный в этой стране, поэтому рекомендуем вам попробовать вино именно этого сорта.

Aetos Reserva Privada Carmenere

Хорошее вино необязательно только в бутылке

Бытует мнение, что вино в упаковке не вино. А вино с откручивающейся крышкой похоже на машину на деревянных колесах. Ни пластика, ни коробок, только простые заглушки. Здесь начинается момент, когда опыт преобладает над мнением. Есть очень хорошее вино с обычными алюминиевыми крышками. Сейчас они набирают популярность у виноделов благодаря дешевизне, практичности и «невосприимчивости» к заболеваниям пробки (например, грибкам). Многие австралийские, чилийские, аргентинские, немецкие и швейцарские винодельни используют такие пробки для герметизации винных бутылок. И даже французы не брезгуют.

Даже вино в пакете не гарантирует пищевого отравления. Это правда, что недорогое вино часто разливают в пакеты, но это не значит, что оно некачественное. Нормальное и вкусное вино. Такие консервированные вина можно найти на Мальте и в Испании, а в Австралии около 40% рынка упаковано в коробки. Чаще всего цена коробки отличается от шмурди, но что поделать, хорошее вино не может стоить 150 рублей.